可爱漂亮的小鞋子 2008-4-25 10:22
香辣土豆片
材料：土豆,量多少按你和家人的胃口和人头数定
色拉油
鸡肉粉
辣椒粉
干的百里香
少许洋葱盐
做法：
把土豆切成薄片，这不用教。咱中国人切菜都是高手，不像老外，他们切菜那个苯啊，要想切薄的土豆片，他们非得用专门切起司的工具才可以。
把切好的土豆片放入水中5到10分钟，以免变黑。然后滤干水，用厨房用纸擦干。
擦干后的土豆片
开始炸：待油热了时，把土豆片放入锅内炸。
炸到这个样子时就可以拿出来了，不是直接用手去拿啊，小热烫坏爪子。用笊篱拿，滤干油，放入盘中。
拌入调料。你就可以尽情享用了，如果不喜欢吃辣的，可以只放入盐和少许醋，味道也很不错 [url=http://bbs.qq.com/allphoto.shtml?url=http://club.zj.com/attachments/webimage/b9/2a/b92aca0e07211663f90a8d84e6a93c6d.jpg][img]http://club.zj.com/attachments/webimage/b9/2a/b92aca0e07211663f90a8d84e6a93c6d.jpg[/img][/url]
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